スパ・・カルボラーナ

今日は、「カルボナーラ」です

　カルボナーラ・・お昼？・・・夜？
　　実は、夜です
　　　遅めの呑み・・・いえ、夕食なので
　　　　重めのつまみ・・です

　　ガーリックトーストに
　　　ソースを絡めながら
　　　　いただきました

　　スパで、お酒・・・泡盛・・・
　　　ワインの方が、合います・・が、、、
　　　　やはり、泡盛で食べてしまいました^^：

　　こってり系が、好き・・・
　　　いえ、、、あてになりやすいので^^；

　　　　・・・他に、何を頼んだかは、
　　　　　お腹に聞いてください
　　　　　　　　　　　　　　（ボーンフィッシュ　より）


　　　スパが、重めのつまみ・・
　　　　きっと、スパを含めて
　　　　　重めのつまみになるって事で^^；

　　　きっと、近いうちに
　　　　サラダ・・・が、出てくるかもです

　　　それと、自作のおつまみも・・

　　　　え、、、、載せるの　　w(.゜o゜；）w


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そら

今日は、「そら」です

　青空を見つけたので

　　撮ってみました

　　　雲が無い、空久しぶりに

　　　　見つけました

　　　　　普通は、雲が浮いているのですが・・

　　　　　　たまには、こう言う空も

　　　　　　　いいですね



　　　今日は、

　　　　久しぶりに

　　　　　何にも浮いていない

　　　　　　空を見ました

　　　　　　　青空は、見慣れていても

　　　　　　　　何にも浮いて無い空

　　　　　　　　　ものすごく、久ぶりかもです^^；



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そーき

今日は、「そーき」です
　そのまま、そーきのにんにく焼きです

　一応、ソーキの骨
　　１本だけ、外して見ました

　　にんにくをたっぷり塗った
　　　ソーキ部分の肉を焼いたものです

　　　下準備にしっかり
　　　　煮込んであるので
　　　　　骨まで柔らかくなってます

　　　　骨、かじれます
　　　　　感じは、シャケ缶の骨
　　　　　　まとめて丸かじり
　　　　　　　・・・て感じです

　　　　骨が、、、カルシュームが・・・
　　　　　かじってるって感じ
　　　　　　サクって　　　w(.゜o゜；）w

　　　肉が、たっぷり付いてるので
　　　　少人数では・・・
　　　　　ちょっと、多いです^^；

　　　あ・・・お腹が・・・
　　　　重いです　^^；　
　　　　　　　　　　　　　　（MUSTER　より）


　　　沖縄素材の料理
　　　　名前が一緒でも
　　　　　いろんなアイデアで
　　　　　　食べさせてもらえます

　　　　そう言えば、新春素材が・・・
　　　　　食べたいな〜〜〜^^；

　　　　ふきのとう、、たらの芽、、、
　　　　　季節・・ずれてる　？！　　^^；

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昼飯・・・カレーうどん

今日は、「カレーうどん」です

　昼飯に大盛を食べる癖が
　　ついてしまったので
　　　今日も、大盛です

　　カレーうどんの大盛・・・
　　　稲荷２個と海老天まで
　　　　つけてしまいました

　　うどんは、さぬきうどんです
　　　腰のあるうどんを食べれました

　　え、、、ここは沖縄です

　　　カレーうどんのカレー・・・
　　　　ひょっとして、カラーライスにも
　　　　　使うんですか・・・

　　　ここは、うどん専門店・・・
　　　　あ、、、カレーライスのメニューが・・　　w(.゜o゜；）w

　　　ご飯メニューは、これだけ・・
　　　　あとは、おにぎりとお稲荷さん

　　　　うだんが、讃岐うどんだから・・・
　　　　　カレーも食べたいし・・
　　　　　　私的には、良かったのかも
　　　　　　　　　　　　　　（はなまるうどん　より）


　　　ご飯物としては
　　　　おにぎりもいいけど
　　　　　お稲荷さんの酢飯もいいですよね

　　　お稲荷さんも好きです^^

　　　　沖縄でも、内地料理、たべれますよ
　　　　　食材は、、、、メイドインおきなわかも　w(.゜o゜；）w


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昼飯・・らーめん

今日は、「ラーメン」です
　沖縄でなかなかラーメン・・・
　　沖縄ソバ以外の麺類で
　　　美味しいものに当たらなかったので

　　今の仕事場周辺なら
　　　ないちゃー・・・観光客も多いので

　　　　と・・・行って見ました

　　　北海道ラーメン
　　　　今回は、白味噌ラーメンです

　　　　スープもとんこつベースなので
　　　　　しっかりしていて
　　　　　　好きな味です

　　　　　日曜日のランチタイムがあって
　　　　　　助かりました
　　　　　　　・・・休日出勤　ｗ

　　　　でも、、、、、観光客が・・・
　　　　　・・・人が、多くて・・・
　　　　　　時間内には、たどり着きませんでした^^；
　　　　　　　　　　　　　　　（追風丸　より）←なんて読むか判ります^^


　　　真ん中の赤い色は
　　　　辛子味噌です
　　　　　結構・・辛い・・・・
　　　　　　そのまま、なめてどうするの^^；

　　　混ぜると、いい辛味がでて、美味しいです
　　　　辛いのラーメンが、あるので
　　　　　次回にでも・・・

　　　ランチタイムは、大盛か小ライスを付けてくれます
　　　　私は、もちろん大盛^^；

　　　　食欲は、あいも変わらずあるので^^；
　　　　　食べ過ぎに注意です


　　　仕事の方は、無事検査が終了したので・・・
　　　　宿題、もらったけど^^；
　　　　　通常時間での、仕事で出来そうなので
　　　　　　ブログも、通常営業に
　　　　　　　戻れると・・・思います^^；

　　　　呑みすぎて二日酔い時は・・・・^^；


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紅芋 と 黒糖

今日は、「紅芋と黒糖」です

　物は、ソフト・・ジェラード・・です
　　ダブルで頼んでみました

　　温かいので、、、
　　　暑い・・・　^^；
　　　　解けるのが、早いです

　　　ぽたぽたと落ちかけてます^^；

　　　この背景から、
　　　　場所が、想像つくかもしれませんが

　　　　なんで、こんな場所にいるのって！？

　　　　　昼ご飯を食べに来たのです

　　　　　　デザートにアイス　w(.゜o゜；）w

　　　　　昼飯に耐えたものは、そのうち・・・
　　　　　　出てくると思います^^；

　　　アイスのベースが、黒糖でした
　　　　中の方にまで、入ってました

　　　　最初は、スプーンで
　　　　　上品に食べてたのですが
　　　　　　途中から・・・
　　　　　　　舌で、ぺろりんです^^；



　　　　南部から約３５ｋｍぐらいの位置

　　　　　ないちゃー観光客向け・・・
　　　　　　うちなー若者向け・・・
　　　　　　　・・どっちかな・・・^^；

　　　　　お店も結構あるので、、
　　　　　　でも、お昼は、平日が・・・
　　　　　　　ランチタイム・・・平日しか
　　　　　　　　してませんでした^^；

　　　　明日のお昼は、、、、
　　　　　ランチタイム時間内で
　　　　　　食べに行きます^^；

　　　・・・まさか、お昼から
　　　　　バイキング・・・・

　　　　　　それも、ありですね　　w(.゜o゜；）w



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明日は、旧正月・・オードブル

今日は、「オードブル」です
　明日は、旧暦のお正月です

　　漁港のあるところは、
　　　大漁旗を掲げた、漁船が
　　　　沢山、見れます

　　南部は、まだまだ、旧暦で
　　　時間が動いています

　　　テレビで、中国や台湾、韓国などの
　　　　年中行事で、お正月は、出てきますよね
　　　　　明日のニュースは、旧正月の行事で・・
　　　　　　横浜や長崎からのニュースが、賑わうのでは

　　　旧正の先取りでは、無いのですが
　　　　沖縄は、何かあると
　　　　　オードブルとお寿司のセットを
　　　　　　取って、テーブルを賑あわせます

　　　今日のオードブルは、中華風です
　　　　ミニ豚ヒレの串かつ
　　　　　豚甘辛揚げ
　　　　　　エビチリソース
　　　　　　　粗挽き肉団子
　　　　　　　　玉子春巻き
　　　　　　　　　の５点盛り

　　　　お値段は、、

　　　　　お腹が空いていたので
　　　　　　一口づつ、食べてしまいました^^；

　　　　タルタルソースをかける
　　　　　品物、間違えたのかな^^；



　　旧正の明日も忙しいので
　　　夜中のおつまみにしてしまいました^^；；

　　　一人で、食べるには、、、
　　　　多すぎますよね^^；

　　　旧正と日曜日が重なるの
　　　　久しぶりなので
　　　　　ゆっくり、出来ればいいのですが・・・

　　　こんなときに限って・・・
　　　　　仕事は、新暦で動いてます^^；

　　　　都合のいい時だけ、旧暦　w(.゜o゜；）w

　　　　　旧暦で動く私は、、、　しま　^^；　w(.゜o゜；）w



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ひらやーち ・・・ クレープ

今日は、「ひらやーちとクレープ」です

　道の駅「許田」のひらやーちのコメが
　　有ったので、買って見ました

　　しおとみその２種類
　　　その店では、ひらやーち以外に
　　　　さーたーあんだぎーが、数種売られて
　　　　　いました^^

　　　大半の観光は、さーたーあんだぎーが
　　　　目的みたいで
　　　　　揚がるのに時間が
　　　　　　かかるみたいで１０〜２０分待ち
　　　　　　　２種類ぐらい買うのに
　　　　　　　　１０分待ちでした^^；

　　　わたし・・・ひらやーちが、欲しいのだけど
　　　　見た目、ないちゃーだから・・・

　　　　で、私の番、、
　　　　　ひらやーち、塩を１パック・・

　　　　え、、、ひらやーちだけ！！って感じで
　　　　　見られました^^；；；

　　　サーターアンダギーは、、、
　　　　好みの店が、あるんだけど　w(.゜o゜；）w
　　　　　なんて、言えないものね^^；

　　　結局、お家に持て帰って
　　　　切って、撮影^^；
　　　　　ソースは、使わずそのまま
　　　　　　いただきました^^



　　　並びの店で
　　　　カマボコ屋さんが
　　　　　カマボコのクレープを
　　　　　　売ってたので
　　　　　　　買ってしまいました

　　　　赤いのが見える方が
　　　　　紅生姜入りで
　　　　　　青いのが見える方が
　　　　　　　ピリ辛ら味でした

　　　　　カマボコ？ひらやーち？
　　　　　　・・・クレープ・・にしては、厚過ぎません^^；

　　　　歯ごたえが、案外しっかりしていて
　　　　　・・・カマボコまでは、行かないけど

　　　　　・・・悩んでしまいました^^；

　　　　　味は、ま〜いけるんですが^^；
　　　　　　作り方的にひらやーちのネームが
　　　　　　　使えないのかな・・・　^^；



　　どれだけ、食べたかは
　　　考えないでくださいね

　　　渋滞疲れをとるために
　　　　カロリー補給　w(.゜o゜；）w

　　　食べ物には、目のない・・・私ですから　w(.゜o゜；）w


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花見

今日は、「花見」です
　何の、花見・・
　　もちろん、桜です

　　沖縄の桜は
　　　北から、南へ南進する
　　　　桜開花前線です

　　　南部も、桜が咲き始め
　　　　お花見も・・・

　　　今日の朝、
　　　　仕事場に行く途中に
　　　　　いつもの、飲み屋さん側で
　　　　　　撮影です

　　　先週当りから
　　　　タイミングも、見てたのですが
　　　　　・・・・^^；

　　　　まだ、全然、花を付けて無い木も有るのですが
　　　　　撮ってみました^^；



　　　　この花を見ると
　　　　　ビールを・・・思い出して・・

　　　まだ、出勤前なので。。。。　w(.゜o゜；）w
　　　　花より団子です・・・^^；

　　　　まだまだ、花冷えします^^；

　　　　　・・・・関西に、戻って寒さを
　　　　　　感じなさいって・・言われそう　w(.゜o゜；）w

　　　　最近、日没時間が、どんどん遅くなって
　　　　　６時は、まだ、十分に明るいですよ

　　　　　　今週末は、忙しいので
　　　　　　　来週後半まで、花が
　　　　　　　　持ってくれれば・・・
　　　　　　　　　お花見も・・・いいかもです^^；



　　　知り合いに
　　　　あったので、ゆんたく

　　　あ、、、仕事に遅れる^^；


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ドライブ・・名護まで

今日は、ドライブ・・・

　　名護まで南部からドライブです
　　　天気も良かったものだから
　　　　みんな、どこへ行くの・・・て

　　　豊見城のＩＣから
　　　　有料道路・・・高速・・・
　　　　　にのって一路、北へ

　　　許田ＩＣぬ向かって　ＧＯＧＯでした
　　　　名護市民球場で阪神と日ハムの練習試合・・

　　　読み通り
　　　　沖縄タイムで出発　^^；
　　　　　
　　　　途中、伊芸ＳＡで少し休憩を挟みながら
　　　　　名護に向かって、走ってると
　　　　　　宜野座から許田まで、渋滞５ｋｍ

　　　　有料道路で５ｋｍは、３０分から１時間は
　　　　　かかると、、、宜野座ＩＣでＯＵＴ
　　　　　　一般道で、名護に向かいました

　　　　許田ＩＣから名護へ向かう途中
　　　　　海も空も、夏模様なので
　　　　　　渋滞を激写・・・ｗ

　　　　　球場まで、この調子で
　　　　　　渋滞でした・・・



　　　渋滞なので
　　　　ついでに
　　　　　海の風景写真を・・・と
　　　　　　車の中から撮影です

　　　海の色が、白い方の青は、
　　　　きっと、海の底が
　　　　　砂系だと、思います

　　　　黒い方は
　　　　　深いか、藻の
　　　　　　ある場所だと・・・・

　　　　渋滞の時に
　　　　　移動したくないですね^^；

　　　　　　デジカメ・・誰が撮ってるの　w(.゜o゜；）w



　　　北部まで来ると
　　　　海の色が
　　　　　綺麗です

　　　　あ・・・南部も見るには
　　　　　綺麗だと、思います

　　　　　、、、　南部も北部も
　　　　　　昔に比べて・・・見劣りが・・・

　　　　　　いつの頃って・・・沖縄海洋博って
　　　　　　　　昔、、過ぎ・・・　　w(.゜o゜；）w


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道の駅 ソフト・・

今日は、「ソフトクリーム」です

　阪神タイガースと日本ハムの練習試合は、
　　おまけです^^；

　　道の駅「許田」付近にある
　　　お土産物屋・・・いえ、食べ物屋が、本題　w(.゜o゜；）w

　　　やはり、暑く感じた日は、
　　　　ぜんざい・・・ではなく、
　　　　　ソフトクリームにしました^^；

　　　おっぱの店で
　　　　ソフトクリームを買いました
　　　　　他に、ジャラードが
　　　　　　沢山、種類があったのですが

　　　　選ぶのが大変なので・・・
　　　　　そんなに食べたら、お腹が冷たいです^^；ｗ

　　　　・・もちろん牛乳もパックで売ってました^^；



　　　で、ソフトクリームです
　　　　牛乳・・・ミルクの味が
　　　　　しっかり、甘すぎず

　　　　　　滑らかで、美味しかったです
　　　　　　　道路をバックに撮りました^^；

　　　ソフトクリームは、アイスと違って
　　　　食べるのに
　　　　　舌をべろ〜〜〜りんと
　　　　　　舐めながら食べるのが
　　　　　　　美味しいですよね

　　　　　ソフトが、、べろ〜〜と舌について
　　　　　　甘みと柔らかさをのど越しに
　　　　　　　感じながら　　w(.゜o゜；）w



　　　あと、何を食べたかは、次回のお楽しみです

　　　　道の駅が、満員電車状態でした
　　　　　パーキングに、入るのに
　　　　　　待ってる車が

　　　人が、少ないとき狙って
　　　　また、行って見ます

　　　　　観光客価格は・・・

　　　　　　・・・私も観光客　w(.゜o゜；）w



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阪神−日ハム

今日は、「阪神−日ハム」です

　　天気に誘われて
　　　名護まで、行ってきました

　　名護球場で阪神−日ハムの練習試合
　　　南部から高速で・・・７５ｋｍ
　　　　・・・軽快に・・・
　　　　　許田まで、、、え、、５ｋｍ渋滞・・
　　　　　　
　　　　途中で、降りて一般道・・・
　　　　　１時頃に出たのに着いたの３時は、十分すぎてました^^；

　　球場に、、、パタパタと行くと
　　　まだ、やってました
　　　　練習試合だけに、ゆっくり・・・

　　３塁側スタンドは、タイガースファン
　　　７回攻撃前の応援　w(.゜o゜；）w
　　　　　元気　ｗｗｗ



　　１塁側スタンドから、
　　　日本ハムの攻撃風景をパシャリと



　　　あ、、たどり着いた時は、
　　　　このボード状態でした
　　　　　１時から開始で、、、

　　　　　　撮った時、、３時２５分
　　　　　　　時計も、うつってます　w(.゜o゜；）w



　　　さすがに練習試合
　　　　空きスペースで
　　　　　トレーニング

　　　　バッターは、４番濱中・・



　　　道中記と、帰り道の話しは、
　　　　また、後で

　　　　出かけます
　　　　　・・・し・・ご・・・と・・・・　w(.゜o゜；）w


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タイ風焼きソバ

今日は、「タイ風焼きソバ」です

　麺類も基本形は、
　　おつまみで・・・　ｗ

　　なので、変り種が、多いです
　　　ソーミンちゃんぷるも・・・ですね

　で、今日の焼きソバは、タイ風

　　麺が、おコメです
　　　それも、平麺です
　　　　　おコメの麺は、食感が独特です

　　　野菜は、ピーマン・人参・もやし等で
　　　　麺とは、食感が、変わって美味しいです

　　　味付けも、エスニック風に
　　　　ピリ辛で
　　　　　おつまみに最高です

　　　　十分お腹も膨れるので
　　　　　大食漢には、最初の方で
　　　　　　出すのが、いいかも

　　　　　・・・私に・・え・・・　w(.゜o゜；）w

　　　　おコメの麺は、マッタリ感があるので
　　　　　絡めたソースが、しっかりまとわり付いて
　　　　　辛目の味が、良く口の中にいきわたり

　　　　　・・・お酒が・・・進みます^^；
　　　　　　　　　　　　　　　　（アジアンテイストより）


　　　麺類のつまみが、そろうと
　　　　食感の違うのが
　　　　　欲しくなります

　　　　焼きソバも
　　　　　沖縄では、沖縄ソバの麺での
　　　　　　焼きソバも、ありますよ

　　　　　好みで、食べてみてください
　　　　　　ソースの絡み具合が
　　　　　　　変わって、また、一味楽しめます


　　　　・・で・・・最近、コメの麺にはまってます　　w(.゜o゜；）w


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タコライス

今日は、「タコライス」です
　　正確には、タコライス弁当・・・
　　　・・お持ち帰りタコライス・・・
　　　　どれでもＯＫですか^^；；

　　夕食です・・・
　　　昼ではなく、夜です・・・　w(.゜o゜；）w
　　　　まだ、仕事途中だったので
　　　　　弁当を頼みました^^；

　　ちゃんとご飯の上に
　　　ミンチのそぼろ、チーズ、レタスの刻みが
　　　　で、、、赤いチリソース

　　　このソースが、タコスソースなので
　　　　ピリピリ辛辛です

　　　　ＨＯＴと言う言葉が
　　　　　良く合う、辛さです
　　　　　　汗が・・・　w(.゜o゜；）w
　　　　　　　出てきました

　　　このＨＯＴさ加減が
　　　　癖になるのです　w(.゜o゜；）w

　　　　タクス具が、ご飯に合うのも
　　　　　不思議ですが
　　　　　　結構いけます
　　　　　　　ご飯が、熱いうちに
　　　　　　　　いただきます^^



　　　　晩御飯・・・これだけ・・
　　　　　いえ、ポテトフライも・・

　　　　　ビールが、欲しい・・・・　w(.゜o゜；）w

　　　　　でも、車通勤なので、呑めません^^；

　　　　　　あ、、、もちろん、仕事中だしね

　　　　　　　お家に帰って・・・・ビール
　　　　　　　　とりあえず、ビール・・・

　　　　　とりあえずって、おじさんモードです^^；


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アイスクリーム

今日は、「アイスクリーム」です

　昼間は、暑くなってきたので
　　おやつにアイスです

　　ストロベリー
　　　ラムレーズン・・・コーヒー
　　　　チョコチップ

　　　名前が、よくわかりません
　　　　おやつの配給です

　　　どこのアイスか、わかります？

　　　　私は・・・？？です
　　　　　教えてもらって、判りました
　　　　　　内地にも有ります

　　　　今週、２回目のアイスです
　　　　　そろそろ、アイスのシーズンです

　　　　　道路際にアイスショップが
　　　　　　出ます
　　　　　　　近いうちに写真を撮ってきます
　　　　　　　　一応、露店が、でたら
　　　　　　　　　沖縄の夏と言うことに
　　　　　　　　　　してください

　　　　　体感より、遅いかも^^；



　　　　この手のアイス、
　　　　　あまり食べないので
　　　　　　この、ボリュームは、標準？？？

　　　　確かに、お値段的には、このボリュームは
　　　　　欲しいと、思いますが・・・　^^；；


　　　　　　まだ、２月だよ〜〜〜　^^；；；　w(.゜o゜；）w


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方言（まぎぃ〜・ぐなぁ〜・いん・まや〜）

今日は、方言「まぎぃ〜・ぐなぁ〜・いん・まや〜」です

まず、「まぎぃ〜」です
　　これは、「大きい、大物」の意味です
　　　使い方で「まがぁ〜」とも言います

　　　これに対比するのに
　　　　「小さい」は「ぐなぁ〜」です

　　使い方として
　　　「や〜のちぶる、まがぁ〜」

　　　訳は「あなたの頭、大きいね〜」です

　　「まぎぃ〜」は、物を見たときや
　　　　人を見たときに、結構使います
　　　　　「まぎぃ〜」を使っても
　　　　　　　「まぎぃ〜」なのって　w(.゜o゜；）w
　　　　　　　　　物も、たまにあります^^；
　　　　　　　　　　　人の感覚ですから・・・　^^；


　　動物シリーズ^^；
　　　ブログには、よく登場する動物

　　「いん」
　　　　「犬」の意味です。

　　「まや〜」
　　　これは、「猫」の意味です

　　で、この２つを使って
　　　「わんはいんよりまや〜のほうがいいさ〜」

　　　訳は、判りますよね
　　　　「私は犬より猫の方がいいです」

　　　　「わん」は、犬の鳴き声では、ないです^^；
　　　　　「私」の意味です
　　　　　　人称は、色々、あるので
　　　　　　　まとめて、今度載せます

　　　猫と犬をどちらを前にするかは、
　　　　各自、好きなほうに
　　　　　え・・他の動物名・・・・
　　　　　　調べときます^^；


　　これまでの方言を
　　　寄せて、しゃべると
　　　「ちぬ〜、で〜じまぎぃ〜いんぐゎ〜んかい
　　　　　　追いかけられてで〜じだったさ〜」

　　　「ちぬ〜」は、初登場だった^^；

　　これを、訳すと
　　　「昨日、とても大きい犬に追いかけられて大変だったよ〜」
　　　　　文字で書くととこで切れてるかが
　　　　　　難しいですよね
　　　　　　　聞いてても・・^^；


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点心（小籠包・海老ニラ・かにシュウマイ・えび餃子）

今日は、「小籠包・海老ニラ・かにシュウマイ・えび餃子」です

　食事・・・呑みの肴に
　　点心が、かなり好きです
　　　少しずつ出てきて
　　　　気が付くと・・・・・
　　　　　かなりの量を食べてます

　　お酒も、、、進みます^^；

　まずは、海老餃子です
　　焼きでは無く、蒸しなので
　　　餃子皮が、透明ぽっく
　　　　中が、ほんのり見えます

　　口に入れると
　　　海老の食感が
　　　　ぷりぷりと感じ

　　　　　蒸篭に引っ付かないように
　　　　　　大根が、敷いてありました
　　　　　　　あ・・・これも食べちゃいました^^；

　　　　　　　　　　　　　（回　糸満　より）


　　次は「小籠包・にら餃子・かにシュウマイ」です
　　　３個づつ、３点・・
　　　　小籠包は、中に入ってる
　　　　　汁をこぼさないように
　　　　　　一気にガブっと

　　　あ・あ・あ・・・火傷をしないようにです^^；
　　　　・・・猫だった・・猫治ったのかな^^；
　　　　　舌を火傷すると次が、味がなくなりますよね

　　　海老ニラは、えびの食感に
　　　　ニラの歯ごたえ^^
　　　　　パクパクです
　　　　　　ニラの苦手な人は、
　　　　　　　ちょっと・・・その人の分は
　　　　　　　　私の胃袋に・・・^^；

　　　かにシュウマイは、早めに
　　　　パクっと、
　　　　　一口なので
　　　　　　蟹の味を・・・感じてますよ^^；

　　　小籠包の、食べるタイミング
　　　　やはり、熱い方が美味しいです
　　　　　火傷しない程度で^^；



　　　今日の点心は
　　　　４点なのですが・・・
　　　　　ホントは、４点盛で３人前なのです

　　　４種類の点心を一つの蒸篭に
　　　　入れてくれるのですが・・・
　　　　　蒸し速度が違うのか・・・
　　　　　　２つの蒸篭で出てきました^^；

　　　これ、全部、私が食べたと
　　　　思いませんでした？

　　　　さすがの、私でも・・
　　　　　他の料理が、食べれなくなるので
　　　　　　・・人で、食べました^^；

　　　　　　え、、、何人　・・・　　w(.゜o゜；）w
　　　　　　　やはり、、、ひとり・・・まさか・・・

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紅芋のサーターアンダギー

今日は、「紅芋のサーターアンダギー」です

　サーターアンダギーは、２回目です
　　砂糖天ぷら・・・・です
　　　沖縄だと、ホットケーキの素と同じように
　　　　サーターアンダギーの素を売ってます

　　今回は、南部の喜屋武で取れた
　　　紅芋を使ってサーターアンダギーを作って
　　　　もらいました

　　それ用の、紅芋から作ったので
　　　色が、鮮やかに出てます
　　　　この紫色が、鮮やかに出るのは

　　　　それ用の紅芋が、あるみたいです
　　　　　この当りが　私は？？？ですか・・　

　　　　サーターアンダギーは、やはり出来立て
　　　　　あちこーこーで、いただくのが
　　　　　　最高・・・・毎回言ってます　^^；

　　　　サーターアンダギーの美味しさは
　　　　　周りが、カリシャリ感があるところに
　　　　　　中が、ホコホコです

　　　　お土産などでもらったり
　　　　　買ったサーターアンダギーは、
　　　　　　キッチンペーパーを敷いた上に
　　　　　　　サーターアンダギーを載せ
　　　　　　　　電子レンジでチン

　　　　周りのサクサク感が、どれくらい戻るかですが
　　　　　あちこーこーで食べると
　　　　　　サーターアンダギーの美味しさの
　　　　　　　持ち味が出ると思います



　　　今回のサーターアンダギーは、メニューには、有りません
　　　　季節で、食材が出た時に
　　　　　地元の畑・・・あ、、農家から
　　　　　　手に入ったときに、出てきます

　　　　メニューにない季節食材
　　　　　店のメニューになる前に
　　　　　　食べきってるのかも・・・　　w(.゜o゜；）w

　　　だぁ〜〜〜れ
　　　　お土産用に確保してた
　　　　　紅芋のサーターアンダギー取ったの　w(.゜o゜；）w



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杏仁豆腐

今日は、「杏仁豆腐」です

　デザートに、もって来ました
　　普通の杏仁豆腐・・・
　　　見た目もそうです

　　　蜜が、黒糖で作ってあります

　　　　容器が、冷凍庫から出てきた
　　　　　すぐなので、凍ってます^^；
　　　　　　冬なのに、冷たそう・・
　　　　　　　いえいえ、部屋を温かくして

　　　　この、杏仁豆腐は、
　　　　　「とんねるずのみなさんのおかげでした」の
　　　　　　「芸能人おみや」で２位になった
　　　　　　　沖縄「カヌチャベイリゾート 」のものと
　　　　　　　　同じ・・・杏仁豆腐です

　　　　なぜ、同じかというと
　　　　　この店の大将が、
　　　　　　直伝で、教えてもらったので
　　　　　　　味が、出せるそうです

　　　　南部でも、食べれるのです
　　　　　ひょっとしたら、、、ここだけに・・・

　　　　　でも、、、ある時と無いときが・・

　　　　　　杏仁豆腐を食べたい時は、
　　　　　　　聞いてみてから、行ってくださいね

　　　　　アジアンエスニックの料理なので
　　　　　　変わったものを食べれます
　　　　　　　
　　　　　ちなみのこの日のメインは
　　　　　　ちげ鍋でした^^；

　　　　　　　　　　　　　（アジアンテイストより）


　　　感じは、フルンプルンなのですが
　　　　しっかりしてます
　　　　　味も、甘すぎず

　　　　杏仁のいい香がして
　　　　　黒糖の蜜とのマッチングが
　　　　　　最高です

　　　　隠れたデザートです^^


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あ、踏んじゃった・・・１００００ＨＩＴ目 ^^；

あ、、、、
　１００００・・・・
　　　w(.゜o゜；）w

　　　　　自分で踏んでしまいました^^；

　　　w(.゜o゜；）w　w(.゜o゜；）w　w(.゜o゜；）w

　　　　毎月の第１土曜日は、模合・・・・
　　　　　食べて呑んで・・大騒ぎ
　　　　　　この模合は、メンバーが、色々なので
　　　　　　　あ・・・年代もね
　　　　　　　　話しが、広範囲わたって

　　　　午後７時ぐらいから
　　　　　翌日の２〜４時ぐらいまで
　　　　　　続きます^^；；
　　　　　　　え、え、え、、、何時間呑んでるの・・・

　　　　　　　　７時間以上、呑んで食べてます^^；

　　　　　　　　　翌日の体重計に乗るのが・・・

　　　　　　週末の重量オーバーを
　　　　　　　１週間かけて修正します^^；



　　　今日も新装開店の飲み屋さんの
　　　　お披露目があるので・・・

　　　　毎月第１土曜日の翌日の日曜日は、

　　　　　体が、重いです^^；；
　　　　　　肝臓も大きく育ってるかもです^^；
　　　　　　　キーボードのタッチも重い・・・w(.゜o゜；）w

　　　　明日の予告・・・
　　　　　明日は、、、デザート・・・　w(.゜o゜；）w

　　　　　　本当かな・・・^^；；　ｗ


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タコベル

今日は、「TACO BELL」です
　タコベルと、呼んでいいのかな^^；

　　もらい物なので、商品名が？？
　　　次回、調べてきます
　　　　いろいろ、バージョンがあるみたいで

　　あ、、、デジカメ
　　　力ずくで直して、、、治った・・みたいです
　　　　完治したか、どうかは、しばらく様子見です^^；

　　で、TACO BELLのおやつです
　　　タコス生地・・・パリとしたもの
　　　　三角形で、塩味が、少し効いてた気が
　　　　　します・・・^^；

　　　食べるのに、今回のは、
　　　　チーズソースです
　　　　　かなり濃厚です^^

　　　　　ピリ辛です
　　　　　　タクス・・・味

　　　　　ソース量とスナックの量を
　　　　　　考えながら、食べないと

　　　　　　・・・ソースが余りました
　　　　　　　生地に、塩味が効いてるので
　　　　　　　　後半戦、ソースをたっぷり
　　　　　　　　　ぴりぴり・・は〜〜〜^^；
　　　　　　　　　　そこまでは、辛くないですが
　　　　　　　　　　　楽しめました



　　　　　ソースが色々あると
　　　　　　話しを聞いたので
　　　　　　　少し、探索してみます

　　　　　ちょっと、変わりネタが見つかりそうです

　　　　　　キャンプ地見学は、今週、沖縄・・・
　　　　　　　寒いので^^；
　　　　　　　　天気、見ながら行ってみようと
　　　　　　　　　思ってます

　　　　　　わたしも、寒いって^^；；；
　　　　　　　・・・しま〜に、なってる^^；



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