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ら・はじめ

Author:ら・はじめ
沖縄に来て15年
沖縄本島、南部に住んで12年
そこに、島ないちゃーと言われる自分が

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串・・・焼き鳥

今日は、「焼き鳥」です

 ただし、、、ネギ間とか身ではなく
  レバ・ハツ・うずらベーコンです

  沖縄で焼き鳥を頼むと

   ネギ間や身で出てくる
    居酒屋は・・・・少ないです

   串で刺した焼き鳥を食べたければ
    焼き鳥専門店か
     串で出すことをしてる店
      知ってればのことですが・・・

    沖縄の焼き鳥って

     とりを1枚焼いて
      焼きあがったら
       切り分けて
        その上にタレをかけて出します

    最近、若者受けする店は
     串で出る店は、増えましたが

    居酒屋の焼き鳥の主流は
     鶏肉を切り刻んでるのが
      まだまだ、多い気がします^^;

            (糸満 回 より)
yakitori1

    串のない焼き鳥も
     皆で、食べること考えると

     あ、これもありかな、なんて
      思ったり   ・・・  w(.゜o゜;)w

    沖縄で焼き鳥を
     居酒屋で頼む時は
      店員さんに聞いてみてください

      どっちの焼き鳥って   w


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テーマ : 沖縄 - ジャンル : 地域情報

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コメント

はいさい3

>>つぐみさん

 沖縄の雨、基本は、ドッバーなんですが

  冬場は、シトシト系もありますよ

   雨、降り始めは、動かないことですね

    最初にドバーと来ることが多いですから

こんにちは。

ら・はじめさんへ

リンク貼り変え ありがとうございました。
先日、沖縄へ 行った時 着いた日は
曇ってましたが、まぁまぁ、天気も良く暑かった
ですが、帰る日は、凄い雨でした。残念!

はいさい

>>ようへいさん

  昔は、タレ派だったのですが
   最近は、塩派です^^;

  皮も脂が載って美味しいですよね^^

焼き鳥

僕は皮が好きです。ちなみにタレ派です(^0^)

はいさい

>>コメットさん

 私も、串に刺した焼き鳥が好きです

  ものは、何でもOKです^^;;


>>つぐみさん

  ブログのリンク差し替えしました

   新しい方をはりました^^

    沖縄に来られた時、
     天気悪かったのですか?

こんにちは。

久しぶりに、来てみました。
こんにちは! 
毎日、美味しそうなものが いっぱいの日記ですね。
焼き鳥、大好き!カリカリの皮(タレ)が特に好き。
先日、超ハードな沖縄の旅で疲れましたが
それなりに、満喫出来ましたv(ブログにUP中) 
今度は、観光だけで、ゆっくり行きたいと思います。

こんにちは~♪

鳥を一枚やいて取り分けるの~?
みんなで食べるにはいいかも。
でもやっぱりネギ間がおいしいよね~。

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