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ら・はじめ

Author:ら・はじめ
沖縄に来て15年
沖縄本島、南部に住んで12年
そこに、島ないちゃーと言われる自分が

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みーばい

今日は、「みーばい」です

 糸満で、釣り上げたものです
  私ではなく、、、
   もちろん、友達が^^

  べらが、かかって
   そのべらを食べにきたのが
    かかったそうです

  みーばい・・・・ハタ科の魚です
   白身の魚で、脂がのってて
    沖縄では、高級魚扱いだと、思います

   刺身にしてもいいし
    煮付けにしてもいけます

   身厚なので、いろいろ出来たそうです

mibai1

   うちなーは、
    魚をさばけるのです~~~

    だから、魚釣りして釣り上げても
     料理になって、出てきます

    人にあげるとき
     さばいて持って来てくれる^^

    え、、、私の場合、そのままってw
     私にさばけって ^^;;;
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テーマ : 沖縄 - ジャンル : 地域情報

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コメント

はいさい

>>SPIRAL さん

 こんなのが、釣れているの見ると、
   釣りしたくなりますよね

 でも、私は、
  待てて、食べさしてもらう方が
   得意技です^^;

でかいですね!!こんなの見れば釣りがしたくなりますよ。

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